Жареный болгарский перец на зиму рецепты

Подготовим овощи к приготовлению зимней закуски. Перец сладкий вымыть, перец острый вымыть и нарезать колечками семена удалить , чеснок очистить и нарезать кусочками. Важно знать!

Ароматный жареный перец на зиму

Довольно редкий вид заготовок на зиму — жареный острый болгарский перец. Стоит ли рисковать, когда проверенный маринованный никогда не разочаровывал, а замечательное лечо будет наверняка вкусным? И все же — попробуйте! Из предлагаемых двух рецептов обязательно что-то подойдет. В одном случае перцы будем жарить целиком а это значит, минус время на обработку-чистку. Во втором — половинки.

Количество ингредиентов я указала из расчета на одну 0,5 л. По желанию перец можно заготовить вместе с семенами и хвостиками, но в любом случае его необходимо тщательно обсушить после промывания, чтобы ни одна капля воды не попала на горячую сковороду с маслом. Налейте на сковороду масло и обжарьте перец на среднем огне под крышкой со всех сторон.

• Пошаговый фоторецепт
• Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
• Из всех способов заготовить перец на зиму — отдельно хотелось бы отметить жареный болгарский перец в банках. Это и полноценная самостоятельная закуска, и отличное дополнение к салатам, бургерам или другим домашним блюдам.
• Заготовить сладкий болгарский перец на зиму можно по-разному.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Готовить жареный перец на зиму - одно удовольствие: быстро и легко.