Свадебные караваи рецепт

Сегодня чаще всего каравай для свадьбы заказывается в пекарне или кулинарии, благо их количество постоянно растет даже в небольших городах. Но мы предлагаем вам узнать, как испечь каравай в домашних условиях. Во-первых, это интересно, а во-вторых, вы сэкономите время и деньги.

Свадебные караваи. Рецепт свадебного каравая

Согласись, это здорово: заимствуя красивые свадебные традиции из Европы и Америки, беречь при этом свои собственные, славянские. Свадебный каравай — угощение, которым родители жениха принимают невестку в свой дом. И пусть обряд стал менее символичным, но он по-прежнему остается неотъемлемым атрибутом свадебной церемонии для большинства пар. Будет ли каравай на вашей свадьбе, решать вам. YesYes предлагает тебе небольшой экскурс в историю этого праздничного хлеба! На Руси свадебному караваю приписывали чуть ли не волшебную силу.

Обряд приготовления свадебного каравая начинается в ночь перед свадьбой. В нем участвуют мать жениха и мать невесты. Для провидения обряда вам понадобятся: сливочное масло, молоко, дрожжи, изюм, мед и конечно же мука.

Kossssssska Поваренок 5 уровня. Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. В теплое молоко добавляем сахар, соль, разогнанные в части сахара и молока дрожжи, г муки. Затворяем эластичное тесто, месим, пока не станет отставать от рук и посуды. Накрываем, ставим в теплое место на 1 -1, 5 часа. Когда тесто увеличится вдвое, обминаем его и подмешиваем остальную муку.