Соус бешамель с помидорами рецепт

Соус бешамель с помидорами Соус бешамель с помидорами - это интересное сочетание классического французского белого соуса бешамель и помидоров, которое придаёт ему новый вкус и аромат. Соус бешамель - один из основных соусов французской кухни. Этот соус готовится на основе молока, муки и масла и имеет гладкую текстуру и нежный вкус. Он является отличной основой для многих других соусов и используется в самых разнообразных блюдах, от гратена и лазаньи до картофеля по-деревенски и фаршированных овощей.

Рецепты. Мясо по-французски с соусом бешамель

Для приготовления классической лазаньи с помидорами и фаршем нужно подготовить ингредиенты. Лук очистить и мелко нарезать. Фарш обжарить на растительном масле, добавить лук, орегано и тушить под крышкой 10 минут. Помидоры промыть и нарезать. С помощью блендера измельчить помидоры с чесноком до однородной массы.

Французский соус Бешамель в переводе с французского «белый соус» — классика европейской кухни. Это базовый соус, на основе которого готовят суфле, лазанью и другие соусы. Мы не только не исказили вкус этого замечательного соуса, а добавили ему новые обертоны, заменив молоко на Nemoloko классическое. Главная Рецепты Соус Бешамель.

Каннеллони - это широкие трубочки, полые внутри, которые удобно фаршировать разными начинками. Их можно нафаршировать мясом, тогда получится блюдо, похожее на лазанью, можно использовать овощные начинки. Сегодня я решила приготовить начинку из шпината, творожного сыра и помидоров, которые, на мой взгляд, очень вкусно сочетаются. Запекать это прекрасное блюдо итальянской кухни мы будем в соусе Бешамель.