Скумбрия соленая в домашних условиях рецепт в луковой шелухе

Недавно на каком то кулинарном сайте наткнулся на довольно необычный способ засолки скумбрии. По рецепту в состав рассола входит луковая шелуха и черный чай, при этом каких либо приправ совсем нет, только соль и чуть сахара. По описанию рыбка получается просто божественной на вкус, поэтому я и решил опробовать данный метод.

Скумбрия в луковой шелухе и чае (вареная) — рецепт с фото

Хотите дома засолить скумбрию так, чтобы она получилась нежной, в меру солёной, да ещё и внешне напоминала рыбку горячего копчения, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Ингредиенты для засолки потребуются самые простые. Если у вас дома нет гвоздики, тогда можете её не добавлять, она придаёт рыбке пряный аромат, а вот на вкусе не так сильно отражается. Ну а луковая шелуха и остальные специи, наверняка, у вас есть в наличии. Засолите скумбрию в луковой шелухе по этому рецепту и уже через 24 часа у вас на столе будет аппетитная и очень вкусная рыбка! Луковую шелуху промыть водой, чтобы убрать с неё загрязнения, дать лишней воде стечь.

Сегодня хочу поделиться шикарным рецептом соленой скумбрии, приготовленной в луковой шелухе. Закуска получается красивой, аппетитной и сытной. Замечательный вариант холодной закуски для праздничного застолья. Ваш электронный адрес не будет опубликован.

• Сезонное меню
• Перед тем, как начать соление скумбрии в домашних условиях необходимо: промыть луковую шелуху, почистить скумбрию, подготовить чай без добавок, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Скумбрия соленая в луковой шелухе в домашних условиях 4.
• Состав / Ингредиенты:
• Самая излюбленная закуска на повседневном и праздничном столе, конечно же соленая рыбка.
• Начинаем готовить.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Пошаговый рецепт приготовления
• Светлана Аниканова.
• Маринад готовится с добавлением кислоты, а здесь просто горячий рассол - рыбка получится не маринованной, а варено-соленой.
• Сегодня будем готовить маринованную скумбрию с черным чаем и луковой шелухой.

Как засолить скумбрию в чае и луковой кожуре moreprodukt. Скумбрия в чайной заварке kopilka-kulinara. Скумбрия копченая в домашних условиях. Скумбрия маринованная в чае, как копченая recept-menu. Скумбрия в луковой шелухе: фото-рецепт.