Ролл с мидиями рецепт

Если вы любите японскую кухню, значит роллы с мидиями вам обязательно понравятся! Подавать их, традиционно, нужно с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Нигири-суши с мидиями и петрушкой

Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Как только в Америке начали готовить суши, они очень быстро стали популярными, но был один нюанс. Американцы настороженно относились к сырой рыбе и морепродуктам в начинке, поэтому находчивые повара, которые не хотели терять клиентов, шли на различные уловки. Помимо того, что в начинку начали добавлять продукты, прошедшие термическую обработку, сами роллы тоже начали запекать в духовке. Так суши из холодной закуски превратились в горячее блюдо.

Попробуйте приготовить роллы с мидиями по этому рецепту один раз, и вы увидите, как легко делать суши дома. В этом рецепте мы отходим от традиционных начинок — семги, креветок, угря, икры, огурца и авокадо. Роллы с мидиями — блюдо в японском стиле, которое сохраняет традиционные вкусы, но одновременно содержит нетипичный ингредиент.