Рецепт салата с зеленым горошком
Салаты с горошком
Сегодня хочу предложить три различных рецепта салата с зеленым горошком:. Смешайте зеленые горошки, авокадо, фету и красный лук в большой миске. В другой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Добавьте соус к салату и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу.
В этом салат самое главное — сочетание мяты и горошка. Они вообще друга друга любят. Очень вкусен суп-пюре из зеленого горошка с добавлением мятных листьев. Можно зеленый горошек слегка обжарить в смеси масла оливкового и сливочного, некоторые горошины потом раздавить, чтобы получилась неоднородная паста. Пасту эту положить на теплые гренки, присыпать измельченное мятой и полить несколькими каплями лимонного сока — будет прекрасно!
Нарежьте огурец и колбасу тонкой соломкой. Добавьте горошек, сухарики, измельчённый чеснок, майонез и соль и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли. Сварите яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйца и огурец небольшими кубиками.
