Паста с сливочным соусом и грибами рецепт
Тальятелле с грибами и сливочным соусом - рецепт из Болоньи. Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Тальятелле с грибами.Паста с грибами и сливочным соусом
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный чеснокдо золотистого цвета. Снимите с огня и дайте постоять минут 5. Нарежьте грибы пластами, добавьте к чесноку и обжарьте до золотистого цвета грибов.
Довести воду в кастрюле до кипения, подсолить и отварить спагетти до полуготовности, ориентируясь на инструкции на упаковке. Откинуть спагетти на дуршлаг и промыть в холодной воде. Добавить к спагетти немного оливкового масла и перемешать.