Морковь маринованная на зиму рецепт
Морковь на зиму, 8 необычных рецептов
Приготовьте маринованную морковь на зиму по нашему рецепту, ведь, скорее всего, такого вы еще не делали. Так почему бы не внести разнообразие в семейное меню, обогатив его новой оригинальной закуской?! Тем более что ее приготовление не потребует дорогостоящих ингредиентов или многочасового стояния у плиты. Берем морковку, добавляем пряности, заливаем маринадом — и все! Правда, имейте в виду, что такой закуске лучше дать настояться в течение нескольких недель или даже месяцев.
Нужно ли заготавливать морковь на зиму? Отвечаем — обязательно! Этот вкусный и полезный овощ можно не просто сушить и морозить, но и мариновать, вялить, квасить, солить, варить и даже закрывать в масле без стерилизации. И тут возникает следующий вопрос — зачем?
- Ингредиенты
- Получите рецепт и наслаждайтесь сочной и ароматной маринованной морковью в любое время года.
- Готовили ли Вы когда-нибудь маринованную морковь? Я тоже ни разу не делала эту заготовку, но в этом году у нас был отличный урожай моркови, часть которой я сушила на зиму , часть моркови ушло на приготовление вкуснейших зимних салатов , а мелкая, небольшая морковь пошла для приготовления маринованной моркови на зиму в банках.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Продукты для рецепта
- Бюджетная закуска на зиму — это пикантная, простая, хрустящая и вкусная морковь. Ее быстро готовить, но помните, что съедят ее еще быстрее.
- Морковь вымыть, очистить, сначала нарезать вдоль на пластины толщиной примерно 5 мм, а затем каждую пластину - брусочками. Высота брусочков моркови должна соответствовать высоте банки, в которой будет мариноваться морковь.
- Категория: Заготовки Овощные салаты. Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Маринованная морковь с хреном"!
Мариновать на зиму можно не только огурцы, перец, кабачки и так далее. Очень вкусной получается маринованная морковь — недорогое и простое блюдо. Данный корнеплод можно мариновать в целом виде, если используете небольшие экземпляры. Но морковь компактнее трамбуется в банки, если нарезать ее кружками. Набор для маринада используем стандартный, для остроты применяем немного стручкового острого перца. Маринованная морковь зимой станет отменной закуской к любым гарнирам или мясным блюдам.
