Квашение капусты на зиму в домашних условиях видео - Как правильно заквасить капусту на зиму: секрет
Шеф-повар поделился лучшими рецептами квашеной капусты
Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой — далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. Любая капуста — белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская — кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:.
Участок БКЛ закроют с 22 июня. Собянин и Решетников подписали меморандум о создании Единого инвестиционного портала РФ. Песков не исключил изменений в структуре администрации президента. Рекордное количество осадков выпало в Москве 6 июня. Байден объявил о выделении Киеву помощи на млн долларов. Песков заявил, что Путин не будет реагировать на слова Байдена о летнем знакомстве.
- Сезонное меню
- Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком.
- Лучше всего выбирать средние и поздние сорта белокочанной капусты. В них больше сахара, который необходим для брожения.
- Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Капусту нашинкуйте.
| Поделиться | 111 | Мы привыкли есть квашеную капусту круглый год, особенно зимой, когда на прилавках не так много сезонных овощей. В русской кухне квашеная капуста занимает особое место. |
| 432 | Квашеная капуста — классическое блюдо. | |
| 426 | Страхование и финансовая грамотность. Время квасить капусту: традиционные и необычные рецепты. | |
| 120 | Квашеная капуста — один из популярных «зимних» продуктов не только в русской кухне, но и у других народов. С ней готовят салаты, мясные блюда, супы, её употребляют одиночно, применяют в диетах. | |
| 377 | Главная Хрустящая, сочная, аппетитная. Опубликовано: | |
| 223 | Кулинарные рецепты Life Good » Полезные советы » Секреты и рецепты квашеной капусты. | |
| 427 | Дачные истории. | |
| 53 | Квашеная капуста — закуска на все времена. |
Капуста занимает заслуженное место среди огородных культур. Многие ее разновидности присутствуют в национальных блюдах, закусках и соленьях. Раньше овощ даже называли огородной барыней. Домашняя капуста сочная и очень вкусная, содержит большое количество полезных веществ и даже используется в рецептах народной медицины.
