Красное лобио рецепт
Лобио из красной фасоли по-грузински
Ароматное, пряное и согревающее, классическое красное лобио, подаваемое в глиняном горшочке, — важная составляющая национальной грузинской кухни. В разных регионах страны это грузинское блюдо готовят по-разному, а рецептов создания красного лобио существуют десятки. На Западе Грузии его делают более пряным и слегка острым; на Востоке — лобио будет иметь более нежный и мягкий вкус. Приготовить лобио по-грузнски очень легко. Помимо основного ингредиента — красной фасоли — в блюде также используются чеснок, лук, зелень, красный перец и специи. Фасоль перебирают и промывают, после чего ее можно оставить в воде на ночь.
Лобио красное
Грузинская кухня всегда поражала свои пикантным вкусом и яркими красками. Вкус ее национальных блюд открывается особым образом при сочетании с красным вином. Лобио из красной фасоли по-грузински отлично подойдет для праздничного стола или ежедневного меню. Блюдо не только вкусное, но и полезное является источником растительного белка.
- Состав / Ингредиенты:
- Лобио готовится из фасоли с различными специями и большим количеством лука. Замочить фасоль на 2 часа.
- IP:
- Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни и вариантов его приготовления великое множество.
- Лобио - рецепт приготовления
- Лобио из красной фасоли многие любят и готовят по тому или иному поводу. Некоторые даже включают блюдо в праздничное меню, чему грузины искренне удивляются, ведь они традиционно подают такую закуску на поминальный стол.
- Главная » Вторые блюда » Лобио.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Красное лобио по-грузински
- Лобио по-грузински означает просто фасоль, а заодно и блюда, которые из неё можно приготовить.
- Если мы говорим о гарнирах, то для меня самый интересный — это бобовые: фасоль, горох, пюре из нута и, конечно, чечевица. Томатная паста здесь просто необходима — натуральный сахар, который есть в.
- Если спросить у нескольких закоренелых вегетарианцев, чем они заменяют мясо в своем рационе, то во всех случаях ответ будет один — бобовые.
Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Мой профиль Избранное Мои сообщения Фотоархив Выйти. Главная Рецепты Вторые блюда Лобио Лобио из красной фасоли по-грузински.
