Кексы рецепты простые без масла

По собственному опыту и опыту моих читателей знаю, что найти в русскоязычном интернете рецепты пирогов и кексов без масла и яиц довольно проблематично. Как правило, если Манька дома — Ваньки нет: нет в рецепте масла, так значит яйца присутствуют, а нет яиц, то как минимум растительное масло в списке ингредиентов непременно обнаружится. В англоязычном интернете подобных рецептов побольше, но тоже нельзя сказать, чтобы они сыпались на ищущего как из рога изобилия. Один из самых любимых веганских кексов — душистый яблочный хлеб со специями.

Кекс без масла

Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Кекс без сливочного масла

Чтобы насытить обоих школьников и мужа в придачу, приходится готовить целый противень кексов. Раньше изощрялась: делала для них несколько видов начинки. Но заметила, что разницы нет. Выпечка разлетается, как горячие пирожки, даже без ничего. Поэтому в последнее время готовлю самые простые кексы : без молока и масла. Спросите, отчего же кексы получаются пышными и мягкими?

Самые простые кексы без молока и масла

Главный ингредиент песочного теста — это сливочное масло. Благодаря ему выпечка приобретает характерную рассыпчатую структуру и при этом сохраняет ароматную мягкость. Но это не значит, что нельзя сделать песочное печенье без сливочного масла. Это вполне реально. Я предлагаю не отказываться полностью от жировой основы.