Бублик с маком рецепт
Бублики украинские, с маком (и на закваске!)
Выпечка по этому рецепту получится ничуть не хуже магазинной: с мягким ароматным тестом и аппетитной золотистой корочкой. Отделите желток от белка. Влейте к сухим ингредиентам тёплое молоко и белок и замешайте гладкое эластичное тесто. Большую миску смажьте растительным маслом. Тесто скатайте в шар, выложите в миску, накройте плёнкой и уберите в тёплое место на 1 час.
Это самые вкусные бублики, которые я когда либо ела! Рецепт очень удачный и очень простой! Тесто получается эластичное, воздушное, приятно с ним работать.
- Новинка 6.6.2024
- Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Бублики с маком из дрожжевого теста.
- До революции всякие-разные бублики на улицах российских городов были одним из основных видов «стритфуда». В советское время они тоже частенько встречались в булочных, а нынче что-то совсем пропали.
- Вкусная и ароматная выпечка с утра к чаю или кофе — лучшее начало дня.
- Комментарии
- Издревле принято считать, что если в доме много хлеба, значит, хозяева живут в достатке. По украинским традициям дома в деревнях украшали бубликами, а на свадьбах, устраиваемых по устоям предков, и в наши дни невеста прячет в подоле платья бублик.
- Хотите испечь бублики, как в настоящей пекарне?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Замесите дрожжевое тесто, поставьте для расстойки в теплое место примерно на 30 минут.
- А у вас есть ностальгия по вкусностям из детства?
- Праотцом бубликов является рогалик. По легенде, он был создан как символ победы поляков над турками в битве при Вене в году.
Кулинарные записки обо всём. Бублики домашние с маком по ГОСТу. Почти те самые, советские. Которые на веревочке, как бусы продавались Ах, какие они вкусные!
