Борщевой заправки на зиму без уксуса

Чтобы борщ можно было готовить быстро и вкусно, все овощи лучше подготовить и законсервировать еще летом. Заправка для борща на зиму имеет огромное количество разновидностей. Рецептов для закатывания таких консервов также немало. Каждая хозяйка может подобрать себе оптимальный вариант для того, чтобы баловать семью вкусным борщом.

Борщевая заправка на зиму без уксуса

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой. Год назад. В топ.

Категория: Заготовки Консервированные плоды. Мои заготовки не обходятся без этого известного болгарского соуса. Зимой это моя палочка-выручалочка — добавил базилика и гостям не стыдно с пастой подать.

Помимо обычных овощных салатов я очень рекомендую заготовить еще пару баночек борщевой заправки. Этот рецепт — просто находка. Тут сразу есть капуста и нет ни капли уксуса, так что в готовом борще потом никто не различит вашу маленькую хитрость. Измельчите помидоры в блендере, нашинкуйте капусту, мелко нарежьте лук и натрите морковь со свеклой. Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле, доведите до кипения и протушите овощи около получаса на слабом огне.